2016-04-01から1ヶ月間の記事一覧
えびみそ そのまま 臭みのない濃い海老風味、アブラの少ない淡白な味噌味で海老を生かしている、海老味の天かすがアクセントに、中太麺がマッチしている
煮干し正油ラーメン 追い煮干し 味玉子 大盛 こくのある濃い煮干し風味、魚臭さはない、芳ばしい味のある自家製麺、評判に違わないラーメン
帆立ラーメン 塩味 上品なホタテだしに大きなホタテ2個、塩味とホタテがマッチしている
元祖カレーラーメン、辛口カレーラーメン 元祖カレーは、とろみのあるチキンベースのカレーつゆ、辛口は、玉になったカレールーにネギ等の香味材料が練り込まれている、通常のカレーラーメンより赤い油が多い
赤味噌ラーメン マル得 さっぱり白湯系で、赤味噌もマイルドな味、炙りチャーシューは脂多めで芳ばしい
みそラーメン 鶏ガラベースの味噌ラーメンは珍しい、さっぱりとした風味で食べやすい、堅めの細麺が合ってる