秋味きのこ肉そば 甘辛味のキノコ風味たっぷりのつゆ、野菜も大盛りの秋の特別メニュー、品川駅からすぐの京急ガード下の品達はラーメンファンの天国

新大阪そば 革命的なそば、関西うどんのつゆに中華麺、トッピングは、揚げ玉、肉そば用の肉、ネギ、ゆで玉子半分、かまぼことすべてが異質であり得ない組み合わせ、なのにうまい、山形の鳥中華を思い出した、立ち食いそばの進化形。

特製醤油つけ 300g 煮干し系のつけ汁、ぷるんとした平たいオリジナル麺、チャーシューが3枚すべて種類が違う、人気店なので10分並んだ。

ワンタンメン ごくごく普通のラーメン。地元駅、唯一なので。次はサンマーメンかな。

煮干しラーメン 濃い煮干し出汁だが生臭くなる寸前で抑えられている。カタクチイワシの煮干しらしい。スープは貴重なのか少な目。全部飲める。麺はストレートで九州ラーメンを太くした感じ。

味噌ラーメン ナチュラルな口当たりのよいスープ、自家製らしい平打ちの麺

ラーメン正油味付玉子入り 油分少なくあっさり食べられる。が、いい意味で個性的、つゆは鶏豚などのダシに甘口な味付け、豚挽き肉の天かすがトッピング、味卵は芯まで味が利いてる、鶏豚の二種のチャーシュー

野菜パーコーラーメン 30年来食べている昔ながらのラーメン、肉の万世の定評のパーコーは肉と衣の味が見事なバランス

正油ラーメン 大盛 やや太のつけ麺で使われるぷるんとした麺、鶏ガラと煮干しの昔風のつゆ、懐かしいラーメン

青菜鶏蛋面 青菜と揚げた玉子の麺、これは中国らしいボソボソ感があるが、中太麺なのが救い、スープは化調が強い

あっさりして薄塩味の透明なスープ、牛肉と鶏のブレンド出汁、麺は中国風のボソボソではなく案外コシがある。9元=150日本円。

正油ラーメン なつかしい昔風のラーメン、甘辛いつゆ、手打ちの太さが均一じゃない麺

正油ラーメン こってり 鶏白湯と煮干しのダブルスープ、出汁が強力なインパクト

正油ラーメン 超あっさりとした主に魚介系の澄んだスープ、もっちりとしたストレート麺冷やしラーメン ゴマ油風味のあっさりスープ、十分に積めたい、しらがねぎと青ネギの両方がだった入っている、ゆず胡椒としそ梅の薬味はよく利くので注意

小ラーメン 2年ぶりだが相変わらずの味、ブタが一枚になったか、油少な目がマイベスト、標準の辛さが札幌の薄味より薄いがこれも自分には適当

もりそば やや酸味のある甘辛つけだれ、柔らか太麺が大盛だが飽きない

正油ラーメン 佐野ラーメン系統のあっさり和風、弾力のある平打ち麺

醤油ラーメン、塩ラーメン 醤油は、淡白な魚介系だし、昆布と鰹節が利いていて、甘味のあるつゆ、塩は、さらにさっぱりとした透明なつゆ、どちらも極細の透明感とコシのある麺

焙煎ごまみそらーめん 上品マイルドな味噌味、煎りゴマの香りが香ばしい、存在感のあるチャーシュー

蝦夷ラーメン みそ 炒めた白菜、玉ねぎなどがたっぷりかかっている、コクのある味噌味で、質、量とも満足

味噌ラーメン ミニ あっさりながら、天然だしが利いている。生姜で後味も良い。飲みの締めに最適。

味噌ラーメン 辛味のきいたあっさりとしたスープ、変に凝らずに庶民の味

濃厚煮干し醤油 どろっとするほど濃いつゆ、煮干しはしっかり利いている。

汁なし担々麺しびれる 苦味と辛味のバランスが取れた混ぜ麺、花山椒の香りが食欲を増す

名島亭スペシャル 豚骨だがとても淡白なだし、しゃきしゃきのキャベツ、柔らかく大きなバラチャーシューがダイナミック、九州ラーメンらしいしっかりとした食感の細麺

漆黒の煮干中華そば 信州山賊焼きのせ 豊かな煮干し風味にしっかり濃い醤油、鶏肉の竜田揚げがボリューム十分

辛みそラーメン 玉ねぎが大量に煮込まれて甘さを出している、豚肉の千切りと良く合うスープ、豚汁風味、麺も多め

正油ラーメン 煮干しと昆布の魚介だし、昔なつかしいラーメン、あっさり食べられる

ラーメン 極めて典型的な蕎麦屋のラーメン、支那ソバ、カツオ節だしで正油の色が濃い

龍舟麺 上品な油の少ない塩味、野菜たっぷり、癒し系