2016-02-01から1ヶ月間の記事一覧
タンちゃん麺 しゃっきり塩味の野菜炒めが載っているユニークなラーメン、野菜の旨みが良い、おろし生姜が味を引き締めている
とらのこラーメン一之寅 上品な豚骨ベースの和風出汁にカレー味、適度な辛さ、焦がしチャーシューもマッチしている
魚介しぼり醤油 魚介系だし、特に海老風味が効いてる、焦がしの入ったチャーシューもよい
塩ラーメン 鶏ガラベースのとろみのあるつゆ、細麺、約1センチ厚のとろけるチャーシューが2枚も、しらがねぎとめねぎ両方入ってしつこさを抑えている
味噌ラーメン 標準的なみそらーめん、複雑な旨みがある少し辛味のきいたつゆ、適度な弾力のある麺、サービスのゆで玉子あり
みそやさいラーメン さっぱりとやや辛味のあるつゆ、ニンニクと八角の風味がある、白菜が珍しい
しじみラーメン 塩味 大ぶりのしじみがたっぷり入った旨みの出たつゆ、細麺とよく合ってる、上品なラーメン