合わせ味噌ラーメン 味噌味の豚骨ラーメン、やや臭みがある、合わせ味噌は複雑な深い味で良い

すみれ 味噌ラーメン 標準マイルド、ひき肉、油やや少ない、ニンニク入り風味高い 正油ラーメン 甘辛、焦がし正油、チャーシューとろける旨い、かまぼこよく合ってる

しょうゆ味ラーメン 油ふつうでは油は少し浮いてる程度、焦がしラードで焦げ臭い、甘味のある正油あじ、チャーシュー味がしみてる

野菜塩ラーメン あっさり味

正油ラーメン 東京の煮干し系味噌ラーメン 山椒が効いている、担々麺に近い印象

正油ラーメン 香ばしく、甘辛味、トラディショナル みそラーメン 油たっぷりだがしつこくない、ショウガ風味

味噌ラーメン 盛りがきれい、塩辛さがちょうどいい、海老の旨味がある、バランスよし

味噌ラーメン 味噌味が強かった 正油が旭川ラーメンの本流だったか

白味噌ラーメン マイルド、やや塩味強い

味噌ラーメン 素朴、塩味チャーシュー

正油ラーメン 上品な豚骨正油、家系

白味噌ラーメン こってり、ニンニク強い、辛味