menholicの札幌東京ラーメンメモ

北海道、特に札幌のラーメンの感想をメモしておきます。極めて個人的主観的なのでその点ご理解ください。2016年6月に東京に移転したので、東京のラーメン中心になります。

寳龍(ほうりゅう) 清水店

トロ旨極上チャーシューメン 味噌味
 チャーシューがどんぶりから溢れているが厚さは薄い、つゆは見た目ほどしつこくない、むしろさっぱりとしてどんどん箸が進む
ミシュラン別冊に掲載

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