menholicの札幌東京ラーメンメモ

北海道、特に札幌のラーメンの感想をメモしておきます。極めて個人的主観的なのでその点ご理解ください。2016年6月に東京に移転したので、東京のラーメン中心になります。

2016-02-26から1日間の記事一覧

寅乃虎

とらのこラーメン一之寅 上品な豚骨ベースの和風出汁にカレー味、適度な辛さ、焦がしチャーシューもマッチしている

弟子屈ラーメン 新千歳空港

魚介しぼり醤油 魚介系だし、特に海老風味が効いてる、焦がしの入ったチャーシューもよい