menholicの札幌東京ラーメンメモ

北海道、特に札幌のラーメンの感想をメモしておきます。極めて個人的主観的なのでその点ご理解ください。2016年6月に東京に移転したので、東京のラーメン中心になります。

本家麺蔵 大麻店

赤味噌ラーメン マル得
 さっぱり白湯系で、赤味噌もマイルドな味、炙りチャーシューは脂多めで芳ばしい

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