menholicの札幌東京ラーメンメモ

北海道、特に札幌のラーメンの感想をメモしておきます。極めて個人的主観的なのでその点ご理解ください。2016年6月に東京に移転したので、東京のラーメン中心になります。

かたの 小樽

五目めん(醤油)

 やや甘みが強いが、魚介風味でうまい

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エビ焼きそば
 軽く炒めた麺に、塩味でエビがたっぷりのあんがよくマッチしている、

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店構えとのギャップが大きい本格的な中華店

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