menholicの札幌東京ラーメンメモ

北海道、特に札幌のラーメンの感想をメモしておきます。極めて個人的主観的なのでその点ご理解ください。2016年6月に東京に移転したので、東京のラーメン中心になります。

Men eiji


正油ラーメン

 東京の煮干し系


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味噌ラーメン

 山椒が効いている、担々麺に近い印象


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