menholicの札幌東京ラーメンメモ

北海道、特に札幌のラーメンの感想をメモしておきます。極めて個人的主観的なのでその点ご理解ください。2016年6月に東京に移転したので、東京のラーメン中心になります。

2016-02-07から1日間の記事一覧

麺や麗 千歳

塩ラーメン 鶏ガラベースのとろみのあるつゆ、細麺、約1センチ厚のとろけるチャーシューが2枚も、しらがねぎとめねぎ両方入ってしつこさを抑えている