中華そば 味玉 和風のつゆ、自然な優しい味、やや甘め

豚野郎 二郎インスパイア、小ぶりの丼、大きいチャーシュー3枚、茹で野菜はほとんどもやし、スープは二郎よりとろみがある、濃厚旨み醤油がパンチ味として卓上にある

チャーシュー麺 煮干しダシ、背脂、玉ねぎ荒みじん切りが煮干しと相性良し

牛肉面 牛骨薄味、あっさり、量は多め

ワンタン面、涼拌面 庶民的な麺店、一杯300円程度

ラーメン 二郎インスパイア、マイルド、丼は二郎より小さい、チャーシューの味付けしっかり

煮干そば 十分に煮干の風味があるが生臭さはない、チャーシューは2種の部位で香ばしい、甘味が強く煮しめを思わせるのは八角の風味かも、見た目の黒さに驚くが塩からくはない

鶏中華(冷) もしかしたら約20年ぶりの鳥中華、鶏ガラだしの和風正油味のつゆにこしのある細麺、つゆは常温なのがスタンダード

ラーメン 昔風の正油ラーメン、煮干しなどの魚介だし、濃い目のつゆ、大きいチャーシュー、中太ストレート麺

赤青らあ麺 あっさりとした中華そば、ホンビノス貝など貝だし風味、九州ラーメンのようなストレート細麺

味噌らーめん ハーフサイズ スープは珍しい鶏白湯ベース、こってり感はあるがもたれるものではない

汁なし担々麺 山椒と唐辛子の適度なブレンド、量はたっぷり、中華居酒屋としては十分

かた焼きそば 名に恥じない麺の固さ、そして細い、あんは大衆的な化調のきいたやや甘め、あとを引くスナック系

らーめん 昔ながらの支那そば系、鶏ガラベースに独特の風味と甘味のある醤油 塩らーめん 濃いめの鶏ガラだしだが鶏の臭みはない、丁寧な作り、チャーシューに質のいい肉を使っている

平子煮干しそば 生臭さがまったくない濃厚な煮干しだし、鶏の油が表面を覆ってコッテリ感が出ている、細めストレート麺

油麺 マイルドな油麺、暑い季節にはいい、和風だし

肉そば 甘辛く煮た薄切り豚肉と甘めのたまり醤油味のつゆ、細めの麺、小ぶりの丼、おろし玉ねぎ

軟骨鴨チャーシューラーメン 手間をかけた臭みのない鴨だし。鴨肉のチャーシューも旨味たっぷり。軟骨入りの豚肉はとろとろになるまで煮込まれている。ソーキそばを思い出す。

秋味きのこ肉そば 甘辛味のキノコ風味たっぷりのつゆ、野菜も大盛りの秋の特別メニュー、品川駅からすぐの京急ガード下の品達はラーメンファンの天国

新大阪そば 革命的なそば、関西うどんのつゆに中華麺、トッピングは、揚げ玉、肉そば用の肉、ネギ、ゆで玉子半分、かまぼことすべてが異質であり得ない組み合わせ、なのにうまい、山形の鳥中華を思い出した、立ち食いそばの進化形。

特製醤油つけ 300g 煮干し系のつけ汁、ぷるんとした平たいオリジナル麺、チャーシューが3枚すべて種類が違う、人気店なので10分並んだ。

ワンタンメン ごくごく普通のラーメン。地元駅、唯一なので。次はサンマーメンかな。

煮干しラーメン 濃い煮干し出汁だが生臭くなる寸前で抑えられている。カタクチイワシの煮干しらしい。スープは貴重なのか少な目。全部飲める。麺はストレートで九州ラーメンを太くした感じ。

味噌ラーメン ナチュラルな口当たりのよいスープ、自家製らしい平打ちの麺

ラーメン正油味付玉子入り 油分少なくあっさり食べられる。が、いい意味で個性的、つゆは鶏豚などのダシに甘口な味付け、豚挽き肉の天かすがトッピング、味卵は芯まで味が利いてる、鶏豚の二種のチャーシュー

野菜パーコーラーメン 30年来食べている昔ながらのラーメン、肉の万世の定評のパーコーは肉と衣の味が見事なバランス

正油ラーメン 大盛 やや太のつけ麺で使われるぷるんとした麺、鶏ガラと煮干しの昔風のつゆ、懐かしいラーメン

青菜鶏蛋面 青菜と揚げた玉子の麺、これは中国らしいボソボソ感があるが、中太麺なのが救い、スープは化調が強い

あっさりして薄塩味の透明なスープ、牛肉と鶏のブレンド出汁、麺は中国風のボソボソではなく案外コシがある。9元=150日本円。

正油ラーメン なつかしい昔風のラーメン、甘辛いつゆ、手打ちの太さが均一じゃない麺